oum imane1
عدد المساهمات : 403 نقاط : 5057 السٌّمعَة : 2 تاريخ التسجيل : 10/04/2014
| موضوع: حلوة التمر راقية و تذوب في الفم بالصور الجمعة أبريل 18, 2014 6:18 pm | |
| السلام عليكم ورحمة الله وبركاته حلوة التمر راقية و تذوب في الفم بالصور مقادير و طريقة تحضير حلوة التمر راقية و تذوب في الفم بالصور [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]مكونات الحشوة نصف كيلو من التمر معجون ملعقة صغيرة قرفة ملعقة كبيرة ماء الزهر ملعقة كبيرة زبدة ملعقتان كبيرتان زنجلان محمر قبصة من المسكة الحرة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]بالنسبة لعجين جديد الحلويات المغربية : حلوة التمر راقية و تذوب في الفم بالصور رابعة من زبدة لعبار تكون بحرارة المطبخ السكر الصقيل 100غ ربع كاس ماء الزهر كيس من الفاني رشة ملح الدقيق حسب الخليط طريقة تحضير العجين تجمع كل مكونات العجين للحصول على عجين لين لا يلتصق باليد ثم ندخلها قليلا للثلاجة بعد ذلك نقسمها الى نصفين [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]طريقة تحضير الحشوة نجمع كل مكونات الحشوة نطلقها بين زوج من البلاستيك واحدة في الاسفل و الاخر في الاعلى مع دهنهم بالقليل من الزيت [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]نبسط النصف الاول من العجين و نضع فوقه الحشوة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]ثم نضع العجين المتبقي فوق الحشوة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]ندهنها بابيض البيض و نرش باللوز افيلي [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]تقطع العجين الى مستطيلات صغيرة ندخلها للفرن حتى تستوي و تتحمر قليلا [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]و هذا شكلها بعد اخراجها من الفرن و بالصحة و الراحة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] | |
|