منتديات الامومة المغربية
,’، نحن سعداء بتشريفك لمنتدانا
’,، فأهلاً بك عطْراً فوَّاحاً ينثرُ شذاه في كلِّ الأَرجاء ,’،
,’، وأهلاً بك قلماً راقياً وفكراً واعياً نشتاقُ لنزفه ’,،
’,، وكلنا أملٌ بأن تجد هنا ,’،
,’، مايسعدك ويطَيِّب خاطرك ’,،
’,، فِي إنْتظَارِ هطولِ سحابة إبداعك ,’،
,’، نتمنى لَك التوفيق ومزيداً من التوهج ’,،
’,، تَحيّاتِي وَتَقْديرِي ,’
منتديات الامومة المغربية
,’، نحن سعداء بتشريفك لمنتدانا
’,، فأهلاً بك عطْراً فوَّاحاً ينثرُ شذاه في كلِّ الأَرجاء ,’،
,’، وأهلاً بك قلماً راقياً وفكراً واعياً نشتاقُ لنزفه ’,،
’,، وكلنا أملٌ بأن تجد هنا ,’،
,’، مايسعدك ويطَيِّب خاطرك ’,،
’,، فِي إنْتظَارِ هطولِ سحابة إبداعك ,’،
,’، نتمنى لَك التوفيق ومزيداً من التوهج ’,،
’,، تَحيّاتِي وَتَقْديرِي ,’
منتديات الامومة المغربية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتديات الامومة المغربية

منتدى الامومة المغربية منتدى نسائي يهتم بتقديم كل ما هو جديد في عالم الطبخ المغربي،الجمال المغربي،الازياء و الموضه المغربية،العناية بالشعر و وصفات .......
 
الرئيسيةالرئيسية  اداعة قران كريماداعة قران كريم  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخول  الالعابالالعاب  قران كريمقران كريم  

 

 سمبوسة البطاطا

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
oum imane1

oum imane1


عدد المساهمات : 403
نقاط : 5057
السٌّمعَة : 2
تاريخ التسجيل : 10/04/2014

سمبوسة البطاطا Empty
مُساهمةموضوع: سمبوسة البطاطا   سمبوسة البطاطا Emptyالأربعاء مايو 07, 2014 2:23 am




المقادير :

    • 3 أكواب دقيق • كوب ونصف حليب سائل • 9 ملاعق كبيرة زيت • ملعقة صغيرة ملح الحشوة • 4 حبات بطاطس كبيرة مسلوقة • بصلة كبيرة مفرومة • 2 ملعقة صغيرة فلفل احمر • ½ ملعقة صغيرة كركم • ½ ملعقة صغيرة كمون • ملعقة كبيرة بهارات هندية • ملح

طريقة التحضير :
1. نخلط الدقيق والملح والزيت ونفرك الخليط قليلا ثم نعجنة بالحليب الدافئ بعد ان نحصل على عجينة متوسطة الليونة ثم نتركها ترتاح لمدة 20 دقيقة
2. لعمل الحشوة نقلى البصل فى قليل من الزيت ثم نضيف اليه حبات البهار الهندى والملح والفلفل الاحمر والكركم والكمون ثم نقلبهم جيدا ثم نضيف البطاطس المهروسة ونقلب لمدة 5 دقائق ثم نرفع الخليط عن النار ونتركة يبرد
3. نفرد العجينة بسماكة خفيفة او حسب الرغبة
4. نقطع العجينة دوائر ونحشيها بخليط البطاطس ونطبقها على شكل نصف دائرة ثم نغلقها بواسطة شوكة صغيرة
5. نقلى حبات السمبوسة فى زيت عميق ثم ترفع على ورق نشاف وتقدم ساخنة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
سمبوسة البطاطا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» حساء البطاطا
» شوربة البطاطا والملفوف
»  كراتان الدجاج و البطاطا
» كراتان بالدنجال و البطاطا
» كروكيت البطاطا بالطون و الفرماج

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الامومة المغربية :: منتدى الطبخ والشهيوات المغربية :: قسم مقبلات- سلطات- شربات-
انتقل الى: